WebInventia      Perl.sk | WC.sk |
Gurmania Zoznamy Podujatia Linky Kniznica Varime Virtualny bar Vino Pivo Kava
ideme variť

Kari kuracie prsia na mandarínkach

Zložitosť: pomerne ľahká príprava

Doba prípravy: 20 minút

Suroviny:
1/2 kg kuracích pŕs, 2 čajové lyžičky karí korenia najlepšie indického, l kompót z mandarínok, šľahačková smotana 250 ml,olivový olej, soľ, divoká ryža Parboiled.

Kuchynské náčinie:
všetko sa pripravuje v hlbokej panvici, s umelohmotnou vareškou.

Postup:
Na olivovom oleji podusíme na rezance nakrájané kuracie mäso, ktoré podlejeme šťavou z mandarínkového kompótu, keď šťava vyvrie, mäso osolíme okoreníme karí korením, dôkladne premiešame a pridáme mandarínky, ktoré dusíme asi 3-5 min,kým sa neroztrusia, zalejeme smotanou, necháme povrieť kým sa nám nezahustí omáčka. Podávame s divokou ryžou. Verte je to lahôdka.

Autor:
Bubiček, 0.0.0000